Komponert i samarbeid med mesterkokk Roy Magne Berglund fra Lofoten. Kjente hageurter blandet med ville urter, som henter frem det søte i potetene. Rosepepper og vakre oransje ringblomster gir det hele en ekstra spiss!
Tips fra Roy Magne: Gni krydderet med solsikkeolje i en morter, og la det trekke noen timer. Lag potetbåter (f.eks. av gulløye ell. mandelpotet), ha over marinade, tilsett grovsalt, og stek i ovn på 140 grader i 15 min. Serveres sammen med søte rotgrønnsaker.
Innhold:
Persille, timian, mjødurt, ryllikblad, rosepepper og ringblomst.
Økologisk fra Judiths Urtehage i Lofoten.
17g
, ha over marinade, tilsett grovsalt, og stek i ovn på 140 grader i 15 min. Serveres sammen med søte rotgrønnsaker.
Innhold:
... "Pin It")
Kommentarer